Bez chemických prísad

Tradičné postupy výroby od roku 1929

V dedinke Telgárt, ležiacej v malebnom kraji pod Kráľovou hoľou, sa Roku pána 1929, ako jedno zo siedmych detí, narodil chlapec menom Štefan Knižka. V mäsiarskej rodine sa popri svojom otcovi od útleho veku priúčal poctivému mäsiarskemu remeslu.

100% podiel mäsa

Naše výrobky sú údené výhradne na studenom dyme z bukového dreva v tradičnej údiarni. Chceme podporovať miestnych hospodárov, preto všetky suroviny a prísady pochádzajú prevažne z nášho podtatranského regiónu. Tajomstvo výnimočnej chuti našich domácich výrobkov spočíva v tradičnom spôsobe výroby podľa rokmi overených starých rodinných receptov.

Tradičné údeniny

Sme tu od roku 1929, aby sme vám stále prinášali vône a chute našich tradičných údenín.

Mäsovýroba ŠTEFAN KNIŽKA, s.r.o.

Mierové námestie 399
059 16, Hranovnica
tel.: +421 52 7767 270
mobil: +421 917 734 903
email: objednavky@stefanknizka.sk